Jarná očista – diel 2: Zázračné kitchari

Kitchari [:kičirí:], ajurvédske očistné jedlo, je balzám na všetko 🙂 Prvýkrát sme sa s týmto pokrmom stretli na ajurvédskej klinike v Indickom Rishikeshi, keď Janko dostal veľmi silnú cestovateľskú hnačku a už druhý deň v 40-tkach horúčkach a napriek všemožným liekom prineseným z našej "modernej" Európy, nebol schopný, udržať v sebe ani kúsok sucháru. Ajurvédsky... Continue Reading →

Jarná očista – diel 1: Shankhaprakshalana

V poslednej dobe sa na nás valí slovíčko detox z každej strany. Ako pri väčšine vecí z oblasti "zdravých" a wellness trendov, ktoré na internete "fičia", sme aj v tomto smere veľmi ostražití a väčšina ponúkaných zaručených kúziel nás prinajmenšom necháva chladnými.  V zázračnú diétu neveríme a sme názoru, že jedinou dlhodobo udržateľnou a skutočne... Continue Reading →

Masala čaj náš milovaný

Odkedy sme objavili masala čaj, na zimu sa tešíme o kúštik viac 😉 Klasický indický masala čaj možno poznáte aj z našich čajovní. Ponúkajú ho pod rôznymi názvami, ako napr. yogi-masala alebo yogi čaj. Je to v mlieku a vode vylúhovaný silný čierny čaj s trochou sladko-pikantného korenia a väčšinou šialene presladený. Ajurvéda tento nápoj... Continue Reading →

Jesenná regeneračná polievka

Obdobie dažďov, soplíkov a jesennej únavy je tu. Prečo vlastne na jeseň únava prichádza? Naše telo a energia šli celé leto na plné obrátky a raz sa každá baterka začne vybíjať. No príroda nám aj v tomto období ponúka presne to, čo potrebujeme. Koreňová zelenina ukrýva množstvo vitamínov, napríklad silný antioxidant vitamín A, minerálov, ktorých... Continue Reading →

Smoothie – skutočne taká zdravá bomba?

S prichádzajúcim letom a stupňujúcim sa teplom naše telo stále viac túži po ľahkej strave – sviežej a plnej antioxidantov. Z tohto hľadiska sa javí posledné roky tak obľúbený smoothie ako správna voľba. Namiešaš dokopy tri druhy ovocia, dva druhy zeleniny, prípadne ešte pridáš jogurt či tvaroh alebo v poslednej dobe rozmáhajúce sa proteínové prášky... Continue Reading →

Jarný ajurvédsky jedálniček

V predošlom dieli sme si hovorili o režimových opatreniach, ktorými zabezpečíme, že sa nám jarné choroby, únava a depresia vyhnú na míle. Sú rovnako dôležité ako správny výber potravín, ak nie ešte dôležitejšie. Ak však chceme vyskúšať priniesť zmeny do nášho života aj v tejto oblasti (napokon, ako sme už spomínali, jar je najvhodnejší čas... Continue Reading →

Vytvorené službou WordPress.com.

Up ↑