Tekvicové vegan muffinky

Ak aj ty máš takú milú susedu, ktorá ťa zásobuje tekvicami a jabĺčkami vyše hlavy až nevieš, čo s tým, tento recept ťa poteší. Rovnako poteší aj vegánov a všetkých, ktorí preferujú jednoduché zdravé recepty bez alternatívnych stužovačov a ťažko zohnateľných ingrediencií. Tento recept totiž len využíva prirodzenú lepkavosť tekvicovej dužiny. Skús len odkrojiť kus... Continue Reading →

Reklamy

Jarná očista – diel 2: Zázračné kitchari

Kitchari [:kičirí:], ajurvédske očistné jedlo, je balzám na všetko 🙂 Prvýkrát sme sa s týmto pokrmom stretli na ajurvédskej klinike v Indickom Rishikeshi, keď Janko dostal veľmi silnú cestovateľskú hnačku a už druhý deň v 40-tkach horúčkach a napriek všemožným liekom prineseným z našej "modernej" Európy, nebol schopný, udržať v sebe ani kúsok sucháru. Ajurvédsky... Continue Reading →

Masala čaj náš milovaný

Odkedy sme objavili masala čaj, na zimu sa tešíme o kúštik viac 😉 Klasický indický masala čaj možno poznáte aj z našich čajovní. Ponúkajú ho pod rôznymi názvami, ako napr. yogi-masala alebo yogi čaj. Je to v mlieku a vode vylúhovaný silný čierny čaj s trochou sladko-pikantného korenia a väčšinou šialene presladený. Ajurvéda tento nápoj... Continue Reading →

Jesenná regeneračná polievka

Obdobie dažďov, soplíkov a jesennej únavy je tu. Prečo vlastne na jeseň únava prichádza? Naše telo a energia šli celé leto na plné obrátky a raz sa každá baterka začne vybíjať. No príroda nám aj v tomto období ponúka presne to, čo potrebujeme. Koreňová zelenina ukrýva množstvo vitamínov, napríklad silný antioxidant vitamín A, minerálov, ktorých... Continue Reading →

Naj jablkový koláč

Máme nový obľúbený recept - Najrýchlejší, najjednoduchší, najzapamätateľnejší a najšťavnatejší! Proste naj! Či už máte jabloň, ktorá rodí ako divá, alebo, ako my, od známych dostávate pravideľne za igelitku popadaných jabĺčok (áno, milujeme ich za to ❤ ), ktoré potrebujú byť rýchlo spotrebované a neviete, čo s nimi, tento recept si zamilujete. Pripravte si: 200g... Continue Reading →

Smoothie – skutočne taká zdravá bomba?

S prichádzajúcim letom a stupňujúcim sa teplom naše telo stále viac túži po ľahkej strave – sviežej a plnej antioxidantov. Z tohto hľadiska sa javí posledné roky tak obľúbený smoothie ako správna voľba. Namiešaš dokopy tri druhy ovocia, dva druhy zeleniny, prípadne ešte pridáš jogurt či tvaroh alebo v poslednej dobe rozmáhajúce sa proteínové prášky... Continue Reading →

Predvianočné mrkvové rezy

November je mesiac, kedy ešte všetci pomaly ale isto sa blížiacu zimu zimičku vítame s otvorenou náručou. Prvýkrát v roku zasnežená krajina je nádherným divadlom a pred nami sú predsa ešte všetky parádne sviatky a oslavy - Mikuláš, Vianoce, Nový rok.. mlsky, rodina, priatelia a oficiálna priepustka k leňošeniu pod dekou s dobrou knihou -... Continue Reading →

Letná bezlepková torta s makom a ríbezľami

  Leto je v plnom prúde a záhradky u nás na Orave prekypujú hádam najvďačnejším ovocím. Ríbezle sú plné vitamínov a ich trpkú chuť nesie enzým, ktorý pomáha rozbehnúť spomalené trávenie, ktoré môže byť dôsledkom vlhkých horúčav. Koláčik navyše neobsahuje lepok, takže vaše trávenie zaťaží ešte menej. Mak a karob sú plné bielkovín a pôsobia... Continue Reading →

Pišova bezlepková jesenná bublanina

Nadýchaná bublanina, ktorá rozvonia celý dom jeseňou. Človek by ani neveril, že je prirodzene bezlepková.   Ingrediencie: 5 domácich vajíčok 150g kokosovej múky 80g ryžovej krupice 130g roztopeného kokosového tuku alebo masla 4dcl mlieka (prípadne aj ryžového) 150g bieleho jogurtu alebo kyslej smotany 1-2dcl medu KL sódy bikarbóny 2cl rumu/tatranského čaju/demänovky (ak vynecháte, dajte 2KL... Continue Reading →

Vytvorené službou WordPress.com.

Up ↑