Jarná očista – diel 2: Zázračné kitchari

Kitchari [:kičirí:], ajurvédske očistné jedlo, je balzám na všetko 🙂 Prvýkrát sme sa s týmto pokrmom stretli na ajurvédskej klinike v Indickom Rishikeshi, keď Janko dostal veľmi silnú cestovateľskú hnačku a už druhý deň v 40-tkach horúčkach a napriek všemožným liekom prineseným z našej "modernej" Európy, nebol schopný, udržať v sebe ani kúsok sucháru. Ajurvédsky... Continue Reading →

Reklamy

Jarná očista – diel 1: Shankhaprakshalana

V poslednej dobe sa na nás valí slovíčko detox z každej strany. Ako pri väčšine vecí z oblasti "zdravých" a wellness trendov, ktoré na internete "fičia", sme aj v tomto smere veľmi ostražití a väčšina ponúkaných zaručených kúziel nás prinajmenšom necháva chladnými.  V zázračnú diétu neveríme a sme názoru, že jedinou dlhodobo udržateľnou a skutočne... Continue Reading →

Mordor

Konečne máme po Silvestrovskej a novoročnej plnke (vďaka za ňu!) pár dní voľnejších (teda ak si pod slovom voľno predstavíte odhrabávanie snehu zakaždým, keď sa chcete dostať z vášho obydlia do kuchyne, do práce, k autu, do kôlničky, do kotolne, k drevu, ku kotercu, k saune, ku kadi.. ale v podstate nám tam nikto nekáže... Continue Reading →

Masala čaj náš milovaný

Odkedy sme objavili masala čaj, na zimu sa tešíme o kúštik viac 😉 Klasický indický masala čaj možno poznáte aj z našich čajovní. Ponúkajú ho pod rôznymi názvami, ako napr. yogi-masala alebo yogi čaj. Je to v mlieku a vode vylúhovaný silný čierny čaj s trochou sladko-pikantného korenia a väčšinou šialene presladený. Ajurvéda tento nápoj... Continue Reading →

Jesenná regeneračná polievka

Obdobie dažďov, soplíkov a jesennej únavy je tu. Prečo vlastne na jeseň únava prichádza? Naše telo a energia šli celé leto na plné obrátky a raz sa každá baterka začne vybíjať. No príroda nám aj v tomto období ponúka presne to, čo potrebujeme. Koreňová zelenina ukrýva množstvo vitamínov, napríklad silný antioxidant vitamín A, minerálov, ktorých... Continue Reading →

Naj jablkový koláč

Máme nový obľúbený recept - Najrýchlejší, najjednoduchší, najzapamätateľnejší a najšťavnatejší! Proste naj! Či už máte jabloň, ktorá rodí ako divá, alebo, ako my, od známych dostávate pravideľne za igelitku popadaných jabĺčok (áno, milujeme ich za to ❤ ), ktoré potrebujú byť rýchlo spotrebované a neviete, čo s nimi, tento recept si zamilujete. Pripravte si: 200g... Continue Reading →

Jankova stíhačka

Živo si spomínam, ako sme prvýkrát pozerali dokument o Nízkotatranskej stíhačke na youtube - bežecký pretek, ktorý vedie cez celý hrebeň Nízkych Tatier, pri ktorom pretekári zvládnu prebehnúť 105km a takmer 6000 výškových metrov za menej ako 24 hodín. Lepší turisti túto štreku dávajú za 3 dni. Bolo to zhruba 6 rokov dozadu. Začínali sme... Continue Reading →

Smoothie – skutočne taká zdravá bomba?

S prichádzajúcim letom a stupňujúcim sa teplom naše telo stále viac túži po ľahkej strave – sviežej a plnej antioxidantov. Z tohto hľadiska sa javí posledné roky tak obľúbený smoothie ako správna voľba. Namiešaš dokopy tri druhy ovocia, dva druhy zeleniny, prípadne ešte pridáš jogurt či tvaroh alebo v poslednej dobe rozmáhajúce sa proteínové prášky... Continue Reading →

Moje jogo-šiši-kovské leto

Po krátkej odmlke prináša Jogošík ďalší kúsok zo svojho zápisníka, avšak tento krát sa na veci pozerá úplne inými očami. Zatiaľ čo sa Pán a Pani Jogošíkovci pripravujú na víkend plný hostí a skrášľujú okolie koliby, ja sa vnáram do spomienok na minulé leto, aby som Vám priblížila, čo všetko prináša život za dverami ich... Continue Reading →

Vytvorené službou WordPress.com.

Up ↑